Edfu (arabisch: ‏إدفو‎, Idfū; französisch: Edfou), das antike Behdet, das griechische Apollinopolis Magna und das römische Apollonos superioris, ist eine Mittelstadt mit bedeutenden archäologischen Hinterlassenschaften in Oberägypten auf dem Westufer des Nils im Gouvernement Assuan. Sie ist etwa 100 Kilometer südlich von Luxor gelegen. Das etwa 66.000 Einwohner zählende Edfu lebt im Wesentlichen von der Landwirtschaft, vom Töpfereigewerbe und von der Zuckerindustrie.